Piersi z suszonymi pomidorami roladki

Na mięsie połóż pomidora suszonego pokrojonego w paski oraz listki świeżej bazylii, a następnie zwiń je w roladkę. Zawiń ją w folię aluminiową i smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Na koniec wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do °C. 1 2 pojedyncze piersi kurczaka, każda po około g; sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz i/lub pieprz kolorowy; 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju. 2 tarta gałka muszkatołowa · 2 łyżeczki oliwy · 50 g świeżego szpinaku · 5 kawałków suszonych pomidorów w zalewie · 30 g żółtego sera. 3 8 suszonych pomidorów w oleju · g żółtego sera · sól i świeżo zmielony pieprz · 2. 4 Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami – Wykonanie: Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w plasterki. Pomidory suszone odsączyć z oleju. Piersi z kurczaka opłukać i osuszyć, oczyścić, rozklepać dość cienko (najlepiej w woreczku) za pomocą tłuczka do mięsa (uważać jednak, by nie podziurawić mięsa). 5 Składniki: 1 duża pierś z kurczaka (dwa filety) - około g. 3 opakowania boczku surowego wędzonego Sokołów. g szpinaku np. baby lub mrożonego w liściach. g sera ricotta - można zamienić na twaróg lub mozzarellę. 20 g świeżej papryki czerwonej - można zamienić na kiszonego ogórka. 1 ząbek czosnku - około 5 g. 6 Soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Pieczone w piekarniku i podawane z sosem serowym. Całość posypujemy szczypiorkiem i serwujemy z ryżem (lub ziemniakami) oraz surówką. Roladki można przygotować wcześniej i surowe schować do lodówki. 7 2 porcje. 2 pojedyncze piersi kurczaka, każda po około g. sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz i/lub pieprz kolorowy. 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju z ziołami + 4 łyżki oleju ze słoiczka. 60 g mozzarelli w kulce (1/2 kulki) 25 g tartego sera np. Cheddar. 8 Roladki z indyka faszerowane pesto z natki pietruszki, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Zapiekane w suszonej szynce i podawane z sosem musztardowym oraz brokułami i młodymi ziemniaczkami. 9 SKŁADNIKI: – 2 piersi z kurczaka. – 10 suszonych pomidorów. – łyżki musztardy sarepskiej lub dijon. – plasterków szynki parmeńskiej lub podobnej. – sól, pieprz. – oliwa z oliwek. PRZYGOTOWANIE: Kurczaka pokrój na 3 lub 4 kawałki, w zależności od wielkości piersi i rozbij za pomocą tłuczka na 1 cm kotlety. Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w piekarniku 10