Niezdrowe tłuszcze produkty Dlaczego tłuszcze zwierzęce spożywane w nadmiarze nam szkodzą? Nasycone kwasy tłuszczowe możemy znaleźć między innymi w. 1 Nasycone kwasy tłuszczowe – ich głównym źródłem w diecie są: czerwone, tłuste mięso, masło, pełnotłuste produkty mleczne, olej kokosowy, olej. 2 tłuste mięso, wędliny (salami, kiełbasy, boczek itp.) · masło, ghee, smalec. 3 Niektóre rodzaje tłuszczu powstają pod wpływem obróbki produktu. Do takich zaliczają się tak zwane izomery trans. Każdy produkt zawiera. 4 Tłuszcze zdrowe i niezdrowe. O jakich mowa? Tłuszcze możemy podzielić na zdrowe i niezdrowe. Do zdrowych tłuszczy zaliczamy: oleje ciekłe; tzw. margaryny kubkowe, które zawierają oleje roślinne. Do niezdrowych tłuszczy zaliczamy: tłuszcze zwierzęce (pochodzące z mięsa, masła czy śmietany), tłuszcze drobiowe, olej kokosowy. 5 Jakie produkty zawierają najwięcej nasyconych kwasów tłuszczowych? tłuste mięso, wędliny (salami, kiełbasy, boczek itp.) masło, ghee, smalec; tłuste produkty mleczne (ser, śmietana, jogurt kremowy) tropikalne tłuszcze palmowe – olej kokosowy, olej palmowy; lekkie wypieki (croissanty itp.), słodycze, ciasta, lody kremowe. 6 Produkty zaliczane do niezdrowego jedzenia. Lista produktów, które uznać można za szkodliwe i niezdrowe to : słodycze (ze względu na cukier, utwardzane tłuszcze i konserwanty), słodzone soki owocowe, białe pieczywo (często z rafinowanej mąki), frytki i chipsy (mają dużą zawartość tłuszczu), solone orzeszki, paluszki. 7 orzechach włoskich; nasionach konopnych (zmiel je); nasionach chia (zmiel je lub zrób z nich tzw. pudding chia tj. namocz je, aby napęczniały); olej rydzowy. Wymienione produkty spożywaj konieczne na zimno. Kolejnymi ważnymi kwasami tłuszczowymi z tej grupy są kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). 8 Osoby jedzące produkty zawierające olej palmowy częściej cierpią na otyłość i zwiększają ryzyko na pojawienie się zawału serca. Najlepiej wybierać produkty, które mają przewagę nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bezpieczne i działają dobroczynnie dla zdrowia. 9 Przetworzone produkty, artykuły niezawierające błonnika, cukier, niezdrowe tłuszcze to lista produktów, które nie powinny znaleźć się w naszym jadłospisie. Niekorzystny dla naszego organizmu jest także alkohol, papierosy i inne używki. Według naukowców cholesterol w naszym organizmie podwyższa też permanentny stres. Produkty bogate w tłuszcze nasycone 10 oliwę zamiast masła; · dobrej jakości margarynę zamiast masła; · chudy ser zamiast tłustego; · chude samodzielnie. 11 Co ma dużo tłuszczu a mało węglowodanów 12