Rukola łosoś pomidory Przygotowanie: Na półmisku układamy rukolę, dodajemy pokrojone w kawałki. 1 › Przepisy wg pory roku › Lato › Rukola. 2 Na płaskich talerzach układamy umytą i osuszoną rukolę, na rukoli umieszczamy połówki pomidorków, pokrojoną mozzarellę oraz paprykę a na wierzchu sałatki. 3 1. Pomidory koktajlowe myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół.Suszone pomidory osączamy, kroimy w paski (olej zachowujemy). Łososia kroimy w małe kawałki. Cebule. 4 Składniki. -2 garści rukoli. -puszka łososia w sosie własnym. -2 pomidory. -kilka rzodkiewek. -garść dowolnych kiełek (ja dałam kiełki rzodkiewki) -2 łyżki dowolnych ziarenek (słonecznik, pestki dyni) -2 łyżki oleju lnianego (jeżeli nie mamy, zastępujemy oliwą. -2 łyżki oliwy z oliwek. 5 Rukolę umyć, osuszyć i ptrzełożyć do miski. Łososia pokroić na kawałki. Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni. Pomidory osączyć z zalewy i pokroić na kawałki. Wszystkie składniki sałatki połączyć w misce. Oliwę wymieszać z sokiem cytrynowym, dodać sól i pieprz. Utworzonym sosem polać sałątkę. 6 Przygotowanie. Rukolę umyć i osuszyć, wyłożyć do dużych głębokich talerzy, dodać pokrojone pomidory lub pokrojone pomidorki koktajlowe, obrane i pokrojone awokado i pokrojoną lub poszarpaną mozzarellę. Wszystko doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. 7 Składniki: g sałaty rukoli. 1 szklanka pomidorków koktajlowych - g. 1 szklanka czarnych oliwek - g. 1/3 szklanki pestek słonecznika łuskanego - 65 g. sok z jednej limonki. 5 łyżek delikatnej oliwy. po 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i soli. Szklanka ma u mnie pojemność ml. 8 Na półmisku układamy rukolę, dodajemy pokrojone w kawałki pomidory i paprykę, jajka pokrojone w ćwiartki lub na pół, posiekaną w piórka cebulkę, podzielonego na mniejsze kawałki łososia, oliwki. Składniki dressingu mieszamy w słoiczku, polewamy nim sałatkę i podajemy od razu po przygotowaniu. 9 Przygotowanie dania sałatka z rukoli i pomidorów. Rukolę myjemy pod bieżącą wodą, suszymy, odcinamy ogonki. Pomidorki również myjemy, przekrajamy na pół. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne, kroimy w cienkie paski. Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Avokado obieramy ze skórki, kroimy w dość dużą kostkę. Sałatka z łososiem suszonymi pomidorami i słonecznikiem 10 Łosoś (wędzony) – podobnie gram · Mozzarella – podobnie gram · Pomidor – 1 sztuka (lub 2 mniejsze) · Czerwona papryka – 1/2 średniej. 11